香港湾仔观光旅游美食全攻略指南

香港湾仔观光旅游美食全攻略指南

　　“湾仔”是香港的老区之一，从民房到平民食肆均云一应俱全。一条轩尼诗道把它分隔外，往金钟方向的右边是商业区，左边的居住小区，有超过80年历史的民居，亦有超过50年的街边小食。看看香港湾仔的特色之旅，为你带来什么样的惊喜！

　　第一站 蓝屋及湾仔民间生活馆

　　蓝屋楼房的前身建于十九世纪，为附近居民提供中医服务的“华佗医院”。上世纪二十年代重建成四层高的居民住宅；四十至六十年代，也有一代宗师黄飞鸿弟子林世荣及其侄儿，在这里开办武馆和跌打医馆。现在蓝屋部份划为湾仔民间生活馆，让参观者设身处地感受湾仔的点滴。

　　地址 : 湾仔石水渠街74号

　　营业时间 : 1pm – 5pm (星期三及公众假期休息)

　　电话 : 852 - 2835 4376

　　第二站 旧湾仔邮局

　　前身为湾仔邮政局，被列为法定古迹，经翻新后于1993年成为环境保护署第一间环境资源中心，又名环保轩，而昔日邮政局的邮政信箱，现用作存放环保数据。

　　地址 :湾仔皇后大道东221号

　　电话 : 852- 2893 2856

　　第三站 三不卖凉茶

　　凉茶虽然可以清热解毒消暑，但起初它是难登大雅之堂。但自从它被国务院定为“国家级非物质文化遗产”后，凉茶重新受到肯定及重视。早在1869年的香港政府宪报已经列明，每艘从香港飘洋过海的“苦工船”都会预备廿四味凉茶的中药材料，以便劳工饮用，否则属违法。

　　今日凉茶仍受大众欢迎，湾仔闹市中，也可找到廿四味、银菊露、火麻仁的凉茶铺，也有两家专卖野葛菜水的专门店：“叶香留”及“三不卖”。他们用野葛菜、罗汉果、龙利叶、无花果、蜜枣、陈皮等材料，用慢火煲上十多小时，火喉十足。

　　店东更建议加盐饮用，清热润肺，下火化痰的效果更佳。

　　地址 : 湾仔庄士敦道226号

　　营业时间 : 12:00nn – 9:30pm (周日休息)

　　第四站 强记糯米饭

　　从街边推车摆档开始，强记有六十年歴史的经典腊味糯米饭，历久不衰，几乎每晚也有食客慕名而来。虾米、冬菇及腊肠粒，全是足料奉上，加上层次分明的饭，真的是人间美食。如果嫌单调的，可加添两条腊肠，大快朵颐！

　　不单是腊味糯米饭，那里的喳咋糖水也是推介之选。豆香、芋香与椰香，三者配合得丝丝入扣，齿颊留香。还有，炒猪肠粉和菜干猪骨粥也是夜宵的上佳配搭。

　　地址 : 湾仔骆克道382号庄士企业大厦地铺

　　营业时间 : noon – 1:00am (周日休息)

　　电话 : 852-2572 5207

　　第五站 50年蛋挞

　　在修顿球场，往春园街及利东街方向走，会发现一间铺面细小，但车水马龙的茶餐厅。1956年在湾仔太原街开业的金凤，奶茶爽滑香浓，与中环的兰芳园齐名香港。

　　蛋挞酥皮搓入猪油，蛋液只有少量奶水，使蛋的香味溢出；鸡批馅料制作特别，鸡和火腿经调味后再炒，之后雪藏半日。以面粉、牛油及蛋黄液搓成的批皮，加入蛋盐牛奶调匀，出炉时香喷喷，一口咬下去份外香脆。

　　地址 : 湾仔春园街41号

　　营业时间 : 6:45am – 7pm

　　电话 : 852-2572 0526http://www.tootour.com/

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