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十大羊肉美食胜地 冬日旅行温暖秘笈_北京市旅游
时间:2012/12/7 12:06:00 作者:深圳海外国旅
“冬天食了羊,少穿一件棉衣裳”,羊肉补而不燥,早已为历代医家和食家所推崇,是秋冬进补的佳品之一。天寒地冻之时,不论你身在哪里旅行,吃一锅最暖的羊肉,都会让心情大大加分。
北京
高膛炉的铜火锅,码得整整齐齐的羊肉卷儿,醇香浓厚的芝麻酱,清脆爽口的糖蒜……老北京人就好这么一口儿!这几乎是北京冬天的一景,从餐馆窗外走过,窗户玻璃上都是蒸汽,里面的锅子比人还欢闹,羊肉一片片捞起,蘸着麻酱小料,再有几粒糖蒜,外面飘着一点雪,北京就成了北平。一个地方的火锅最能表现城市气质,北京气质能在涮羊肉中体现得淋漓尽致。
北京涮羊肉
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北京旅游攻略
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