贺州特产伴手礼推荐

富川脐橙

　　富川脐橙

　　富川脐橙产地属亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，年平均气温19.2度。果形呈鹅蛋形，橙色鲜艳，果肉脆嫩，入口化渣，汁多，香气浓郁，富含维生素C，果实色、香、味优于其它柑桔品种而誉为“柑桔皇后”。广西最大的优质脱毒柑橙培育中心，该场地处中国“赣南—湘南—桂北”优质脐橙产业带上，独特的区位环境和“小气候”条件，使该场所产的脐橙色泽鲜艳，果肉脆嫩，汁多化渣，香甜可口，富含维生素C，享有“天下第一橙”之美誉。

　　黄姚豆豉

　　黄姚豆豉，古“昭平三宝”之一，因产于黄姚镇而得名。生产历史悠久，清康熙前已颇有名气，乾隆时最盛，一度成为朝廷贡品。其生产以前多为以家庭为单位的民间作坊，镇上曾出现过一批以生产豆豉闻名的老字号如“天华牌”“古怡盛”、“古信记”、“梁隆安”，其产品畅销广东、湖南、港澳、菲律宾、马来西亚、新加坡，深受欢迎。直到今天，古镇较有名气的“天华牌”郭记黄姚豆豉从事豆豉的生产加工，为中外游客广为称赞。黄姚古镇盛产豆豉，可谓“豆豉之乡”。黄姚的豆豉主要是淡豆豉。淡豆豉在《中药学》书上介绍是一种中药。现在在市场上出售的豆豉有两种。广东市场习惯销售咸味豆豉。广西市场主要出售淡豆豉。广西豆豉产地主要在黄姚。黄姚自古至今出产的都是纯黑豆的淡豆豉。近年来黄姚才开发咸味豆豉。

　　英家大头菜

　　英家大头菜这是钟山的标志性特产。以其色泽黄亮、纯香、脆口而闻名四方。

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