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中国山西太原特色菜：猪血灌肠 -
时间:2014/5/26 16:42:00 作者:深圳海外国旅
猪血灌肠
名称： 猪血灌肠
介绍： 猪血灌肠是霍州传统名食之一，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品。
1900年，八国联军侵入北京，西太后与光绪皇帝出逃西安，歇足于霍州，霍州名厨为其制作御宴。西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口，故此成为一道传统名吃。
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太原旅游攻略
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