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越南老街游记 -
老街的吃
老街的物价并不高。在普通的小饭店,点上4个菜,两个人吃,大约需要25-40元。40元的话,那你就可以点一些“大菜”了,比如越南特产的一种鸡,据说是会飞的。不过点菜的时候先问多少钱似乎是必不可少的,否则或许结账时价格会高出许多。空心菜是必点的菜,这是越南的国菜,做法与中国大大不同。先是用水煮,端上来后蘸着一小碟加了红辣椒的鱼露吃。然后煮空心菜的汤会端上来,挤上两个柠檬在里面,边吃边喝。不要忽视这碗汤。在越南,按照习俗,吃饭的时候是不喝水的,所以饭店里也不会有茶水给你喝。如果有老人在场,吃饭时喝水更加不礼貌。于是对于习惯了边吃边喝点什么的中国人,尝一尝清新爽口的柠檬空心菜汤相当不错。
老街的住
我们住的酒店叫“Tam Tinn”,也算是在市中心了,典型的越南风格,也就是法式建筑的窄版。酒店的大堂供奉着中国的不知是土地爷还是财神爷,酒店的经营者自己也说不出来供的是什么,但这确实是几乎每家都会有的。从大堂乘坐像老街的生活节奏一样缓慢的窄窄的电梯上楼,走在两边都是老式木门的走廊上,走廊的两头是法式的小阳台。那种感觉,有点像是王家卫电影里面的老式旅馆。
小贴士
想去越南,如果你有护照的话,可以从北京、广西南宁、云南昆明等地办签证。在昆明办是350元,加急(第二天取,否则第三天取)450元。在南宁办加急大约是650元。
持护照和签证进入越南,还需要健康证。
如果没有护照,仅仅是想过去看一看,那么在边境的中国城镇麻栗坡、河口、凭祥报个旅行社就可以了,价格也不贵。
越南的G7咖啡不错,值得品尝或带回来当礼物。鱼露当然也值得推荐。不要带动物制品回来,比如牛角梳,海关会没收的。
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