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中国吉林延边餐饮特色菜：朝鲜烤牛肉 -
时间:2014/5/26 16:52:00 作者:深圳海外国旅
朝鲜烤牛肉
名称： 朝鲜烤牛肉
介绍： 将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里嫩、酥香咸辣。
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