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西藏日喀则饮茶的乐趣 -

时间:2014/5/26  作者:深圳海外国旅

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  一般每人每天要饮三次茶:早晨喝早茶:在碗底放一撮炒面,少量曲拉(奶渣)和一小片酥油,再倒入茶水。等茶喝够时把碗底的炒面与茶水搅成糊吃掉,此吃法叫“斗麻”。早茶对大多数人是很重要的,尤其是喝茶本身。第二次是在中午,午餐后饮几碗茶,消食解腻、生津提神。再就是晚饭后,全家人围坐在一起,边喝边谈,直到尽兴。闲时家人一起喝;来客时,给客人斟的茶中要放一小块酥油,以示尊重和欢迎;老人们聚在一起,可从早到晚地喝茶、闲谈、诵“六字真言”。每逢春种秋收,农民们用三块石头垒起灶,架锅煮茶喝,驱乏解困;牧民在草原上熬茶,茶香伴着花香,另有一番情调;适逢各类节日,人们出游于野外,祭祀神灵、祈求平安,一连数日,载歌载舞。“清香的糌粑如蜂蜜,黄黄的酥油赛花朵;茶儿浓来花儿香,人生无茶无欢娱。”僧人更缺不了茶。寺院中通常每日集体饮茶三次,即早中晚的诵经礼佛活动后,这由寺院统一烧。如遇祈祷法会、跳神期间,供茶次数不定。平时在学习、诵经、辨经、静修时也不断饮茶,以解舌燥、驱倦意、头脑清醒、心情平和。


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