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中国吉林延边餐饮特色菜:泡菜 -
时间:2014/5/26 16:58:00 作者:深圳海外国旅
泡菜
名称: 泡菜
介绍: 也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。挑上好的白菜(包心的为好),萝卜,黄瓜等新鲜菜,放在淡盐水中发酵,然后加入辣椒,姜末儿,白皮蒜,香菜籽等调料,数日后即可食用。
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吉林旅游攻略
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