三亚吃喝—食蟹记 -

我们在三亚吃海鲜一直去的是三亚市春园海鲜广场正对面(近明珠广场后门)  的“来是福”餐厅，选择这里，是因为老板热情，店面大，食客多，而且攻略上也有先行者介绍过。
先告诉大家交通方式：市内坐3路，12路都可到达， 解放路坐4路，2路，到明珠广场站下，走后门向左走100既到。
海鲜的种类实在太多了，所以根据消费能力能多点几样就多点几样吧。

三眼蟹学名叫做“红星梭子蟹”。因为其背部的3个显著的斑点，所以又名“三眼蟹”或“三点蟹”。在蟹盖後缘部位有三颗深褐色的圆形斑点，斑点的边缘呈乳白色，根据介绍，这种螃蟹肉多，脂膏肥满，但是我们吃到的完全没有肉，不知道肉去那里了，第一张图就是这个螃蟹，我认为完全可以说就是一个螃蟹壳，这叫人很是郁闷。

和乐蟹学名叫做“锯缘青蟹”。还有一些俗称：蟳、膏蟹、蝤蛑、红蟳、红膏母蟹……主要因为其膏满而且肉肥，价格也是比较贵的，一只至少100元，其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。在海南菜系中非常出名。螃蟹常见食法是清蒸，蘸以姜醋配成的调料，在三亚也是这么吃为主流。

其实还有一种吃法非常赞，不过因为在三亚我的相机出了问题没有拍照片，那就是咖喱蟹。在大东海的海边，有很多餐厅，其中一家泰式风格的餐厅，就可以做各种泰式风味的海鲜。

由于三亚的螃蟹一般都很肥美，所以做成泰式咖喱味道的螃蟹，绝对是下酒佳品。虽然价格不菲，但是2个不太饥饿的人，点一份螃蟹，再点上两杯酒，完全可以在海边惬意的吹着海风，听着海浪一遍一遍的敲打着海岸线，感觉离尘世很远。

说回市井一点的话题，在“来是福”餐厅又是另外一番景象了，游客们觥筹交错，还有很复古的街头点唱机，如果你兴致所致，可以点一首歌让歌手在饭桌间游走着歌唱，这在大城市是绝无仅有的景象。

还有小孩子们，好奇的和海鲜们打招呼，他们又害怕那些海鲜又想捕捉它们，蹦蹦跳跳很是可爱。。。
夜晚的海鲜市场很热闹，凌晨也会有食客熙熙攘攘意犹未尽，打车也十分方便，这里是著名景点了，司机师傅经常在周边溜达。

 

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