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九寨沟美食介绍

时间:2014/5/26 18:05:00  作者:深圳海外国旅

如意菜即蕨菜，因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品，称为“山菜之王”。有治疗风湿、高血压、头昏失眠的功效。
    制作素烧如意先将盐渍过的蕨菜切成两厘米长节，用菜油急炒，然后加入精盐、蒜片、豆油等烧熟即可。


 

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