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墨西哥自由行旅游美食攻略
中国南方人吃米,北方人吃面,美国人吃面包,墨西哥人吃taco底下的玉米饼。墨西哥人可不只是吃玉米饼哦,在高档的餐厅,点一盘130比索的炖肉,服务员会给你一叠玉米饼和小菜,让你就着吃。墨西哥的美食不止这些,神秘的玛雅遗址与美到窒息的沙滩海岸,浓烈明晃的色彩与火辣的美食,都是你一探这座美洲古城的理由。介绍一下墨西哥自由行旅游美食攻略。
墨西哥卷饼
墨西哥卷饼是墨西哥的传统美食,用一张墨西哥玉米薄饼将烤肉、蔬菜等各种馅料卷成U字型食用,一般一口一个。而加州早期的墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的传统口味,一般外形更大,还经常使用油煎的薄饼,因此更为硬脆,还有各种改良馅料,韩式烤肉、三文鱼、龙虾,美味更胜一筹。
龙舌兰酒
又称“特基拉酒”,是一种产于墨西哥的烈酒,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰为原料。特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒,墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。
总的来说,墨西哥美食是世界上著名的美食之一,特殊的辛香料为许多食材增添了许多美妙滋味,到墨西哥一定要品尝本地地道的墨西哥料理。墨西哥食物材料以玉米饼皮Tortillas、豆子Frijoles及青椒Chiles为主。墨西哥菜以辣为主,内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜、家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人还以嗜酒闻名于世。墨西哥的龙舌兰酒与威士忌、白兰地、伏特加齐名的四大国际名酒之一。龙舌兰酒被墨西哥人称为国酒,“龙舌兰酒+柠檬+盐”是龙舌兰最正统的喝法,喝起来很江湖。
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