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华盛顿美食特产 苹果有约 -

时间:2014/5/26  作者:深圳海外国旅

  去美国华盛顿,游人首先想到的是国会大厦、白宫、五角大楼、华盛顿纪念塔、林肯和杰斐逊纪念堂等;你一定不知道华盛顿还是世界闻名的苹果出口基地,不妨捎带来次苹果之旅,看看这个著名大都市的果园风景。


  不到不知道,一看还真长见识。在华盛顿州这个有“国家心脏”之称的美国首都,郊外是苹果的世界,一片片果林望不到边,丰收季节,空气里满是苹果的香味,带着丝丝甜味。据介绍,华盛顿州是美国苹果种植面积最大的州,品种有红地厘蛇果、姬娜、富士、贝宾、金奥、蜜脆、红粉脆等,我们在国内看到的仅是红地厘蛇果。所以,到那里你不要错过机会,好好品尝哦。


  先做一个计划,游历几家农庄。你可以尝试进果园采摘,这些苹果都是在自然环境中生长,不喷洒农药,不用洗就可以吃,一口咬下去又甜又脆。农庄还有用苹果制成的果酱和小吃,都非常美味。顺便了解一下华盛顿州苹果史,那可要追溯到1825年。这一年,John Mcloughlin博士种下了第一粒苹果种子;1859年,有人建立了华盛顿州的第一个苹果苗圃;1861年,又出现了第一个果园,华盛顿州的苹果产业就是这样在城市的高楼大厦中发展起来的。


  世界各地的苹果园很多,华盛顿州的苹果园却有些与众不同,果园不但产量高,且品种多口感好,又能长久贮藏。农庄主人说,这得益于华盛顿的气候环境。这里昼夜温差极大,白天阳光普照,夜晚却十分凉爽,如此大的温差使得华盛顿苹果的甜度更高、色泽更加艳丽、果实更加坚实;而干燥的气候也令果树极少有病虫害发生,即使有少量病虫害,生物或物理方法即能控制。更厉害的是当地的贮藏水平,采用气调库储存,即对苹果储存温度、氧气、二氧化碳和湿度进行控制,让苹果冬眠,这样,从冷库中拿出来的苹果,才会爽脆多汁,新鲜如初。


  通过这次旅行,你会发现,原来城市风景里,农庄更美丽,土地、果林,所给予的不仅仅是新鲜的空气与食物。 阿成


  【旅游提示】


  华盛顿苹果之旅,虽然秋季最好,但由于当地对自然环境的倾心呵护,政府对农业科技的大量投入,再加上现代高科技工业生产体系、完善的冷藏物流系统,任何时候去农庄,你都能品尝到新鲜苹果。


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