- 旅游服务
- 旅游景点
普陀寺素斋好吃吗?有那些?
提问:卑微的记忆
普陀寺素斋好吃吗?有那些?
心神
普陀寺素斋好吃吗?有那些?
普陀寺的素斋独具特色,素斋因南普陀寺而闻名,素斋又为南普陀寺吸引了更多的信众和游客,素斋变成了南普陀寺的一宝。南普陀寺的素菜以其清纯素雅的独特风味驰名中外。厨师烹调制作严守素菜素料素做的工艺,革除素菜仿制荤腥模样的传统,以素菜素名而独树一帜,既讲究色、香、味,又讲究形、神、器,一道菜一个雅名,神韵高雅,诗情画意。南普陀的素菜中有“彩花迎宾”、“南海金莲”、“丝雨菰云”、“香泥藏珍”、“五老如意”、“雪映银浪”、“梵宫玉笏”、“白璧青云”、“白果香卤”等等,红黄蓝绿,五彩缤纷。其中以“半月沉江”这道菜尤为有趣。
1962年11月24日,当时的全国人大副委员长、著名的历史学家、文学家、诗人郭沫若偕同夫人于立群来到南普陀参观,并在南普陀品尝素菜。郭老看过菜单,就把菜名排列起来,编成韵律诗句,边吃边打起拍子唱了起来,真可谓是兴趣盎然。在端上当归香菇冬笋面筋汤时,郭老看到那一半香菇为黑色,一半面筋为白色,宛如半轮明月沉入江底,欣然把这道菜命名为“半月沉江”,并在饭后题诗时把这道菜名嵌进诗句,郭老在诗中写道:“我自舟山来,普陀又普陀。天然林壑好,深憾题名多。半月沉江底,千峰入眼窝。三怀通大道,五老意如何?”从此,“半月沉江”这道素菜身价百倍,善做素菜的南普陀寺的厨师曾到新加坡、香港等地去作访问表演,南普陀的素菜更是扬名中外,真是“勿道山家禅味淡,也知尘俗世情浓”。
(文章来源于网络收集而来,版权归原创者所有,如有侵权请及时联系)
去旅游要多少钱
- <海南-三亚双飞5日游>15人精致小团,懒人新玩法,美国品牌温德姆,帆船出海,双人海鲜BBQ,VIP专车接送机,海岛亲子,蜜月狂欢,2人起订
- ¥3479起
- <张家界-黄龙洞-天门山-凤凰古城高铁5日游>提供长沙高铁站接送服务 挑战玻璃栈道 品特色美食 含芙蓉镇 赏凤凰夜景 无购物
- ¥2266起
- <福建厦门-鼓浪屿-万国建筑博览-毓园-菽庄花园双动3日游>纯玩0购物 24H接站 畅游世遗鼓浪屿 自由活动随心安排 让您有更多选择的空间
- ¥852起
- <贵州黄果树-荔波小七孔-西江-青岩古镇双飞5日游>真纯玩0购物,含景区120元电瓶车,12月起双重升级一晚温泉酒店/35人内精品小团
- ¥2167起
- <华东五市-乌镇双飞6日游>四星慢享,纯玩0购物,升级一晚特色客栈,鼋头渚赏太湖,二次游南北西湖,登雷峰塔观全景,深度江南
- ¥2119起
- <南非+迪拜10日游>香港直飞/五星航空/比林斯堡国家公园/好望角/鸵鸟肉野味餐/南非酒庄品酒/谢赫扎伊德清真寺/迪拜博物馆/棕榈岛
- ¥16800起
- <三门岛海岛1日游>大鹏古城、风驰电掣上岛、远离都市的喧扰、舌尖上的味蕾
- ¥185起
- <香港澳门3日游>纯玩全新升级,港珠澳大桥,米其林推荐餐,黄大仙,星光大道,登太平山顶蜡像馆,天星小轮游维港,钟楼维港灯光秀,香港迪士尼乐园
- ¥2541起
- <成都-峨眉山-乐山大佛-熊猫基地-重庆-武隆-大足双飞8日游>麻辣双城 登仙山 逗萌宠 天坑地缝 大足石刻 双城精华景点一次畅玩
- ¥4371起