作为汉族支系的客家人，保持了中原汉族传统的民俗习惯，秧歌、赛龙舟、踩船灯、舞龙、舞狮等活动都是常见的客家传统娱乐节目。而客家人在当地的生产生活中逐渐发展起来的采茶舞、山歌、小曲等民间曲艺舞姿优美、曲调悠扬，拥有浓郁的地方气息，体现了客家人热爱自然、奋发向上的精神。
　　梅州市内迪吧、KTV、健身房等娱乐场所众多，分布在市区内各地，是人们放松娱乐的好去处，而在梅江两岸的文化长廊、罗马式长廊、文化广场、滨江公园、酒吧一条街风格各异，适合不同人们的休闲需要。