- 旅游服务
- 旅游景点
东方番薯:古已有之 用途广泛(图) -
番薯
番薯又名甘薯、红薯、地瓜。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面,花多为白色。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和制酒精。
番薯为旋花科植物。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,番薯还有利于排便,有利于减肥。
甘薯之名,见于晋嵇含著《南方草木状》,其言曰:“甘薯,盖薯蓣之类,或曰芋之类,根叶亦如芋,实如拳,有如瓯者皮紫而肉白蒸煮食之,味如薯蓣,性不甚冷,旧珠崖之地海中之人皆不业耕稼,唯掘地种甘薯。秋熟收之,蒸晒切如米粒仓圃贮之,以充粮糗,是名薯粮。” 嵇为晋时人,可知那时海南岛( “珠崖”)已有甘薯。
清康熙时《感恩县志》记载:“番薯来自南夷,延蔓易生,割其藤而种之,薯大如拳如瓶,有大重十余斤者,有红薯、白薯、黄心薯、小花薯、四季薯、艾子薯、小菊薯、绿柳薯诸种。县属以中区出产为美且多,产量高,薯质优。”可见,东方市感恩镇古已种植番薯,而且是盛产番薯的地区。
感恩平原是沙质土壤,适宜番薯生长。番薯生长快,收获期短,一般三个月,也有六十天便收获的。每年清明过后,家家户户忙着收番薯。番薯除煮吃外,还可以刨成片晒干,装进缸内封好,储藏半年后,便可食用。若把番薯干碎成粉,加入花生米、芝麻仁、虾米等配料,制成馍、凉粉、糕饼之类,味道就更美了。番薯干还是一种良好的饲料。
番薯味甘、性温,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、淀粉、葡萄糖以及各种维生素,堪称营养全面的保健食品。食用番薯,对预防和治疗便秘及肠道疾病大有好处。
(文章来源于网络收集而来,版权归原创者所有,如有侵权请及时联系)
去旅游要多少钱
- <盛世公主号邮轮上海-长崎-上海4晚5日游>8月15日 上海登船
- ¥4099起
- (限包团)湛江蓝月湾温泉、湖光岩超值二日游
- ¥518起
- <泰国普吉岛机票+当地5晚6日游>0购物0自费/8人封顶,双海滩(芭东美爵/索菲特,卡伦希尔顿/索菲特),抖音大树秋千,帆船出海(含浮潜)
- ¥5353起
- <哈尔滨-雪乡-漠河-北极村-北红村-龙江第一湾双飞8日游>亚布力雪山寒地温泉 童话雪乡 浪漫北极沙洲岛 一路向北 寻找人生的坐标
- ¥4710起
- <贵州黄果树瀑布+天星桥+陡坡塘瀑布+西江千户苗寨双动3日游>深圳往返 24H接站服务,特色美食,专车专导,无强制消费,游览时间充足
- ¥1229起
- 广州花都香草世界、蝴蝶谷、石头记千年化石、香草美食、清远玄真漂流两日游
- ¥468起
- <云南-昆明-大理-丽江-泸沽湖双飞7日游>纯玩0购物,大理慢时光,苍山洱海秀,乘猪槽船游洱海,畅玩篝火晚会,追寻古道历史印记,体验民族风情
- ¥3264起
- 大美万达长白山西北坡魔界五天双飞游
- ¥6080起
- <承德避暑山庄-小布达拉宫-普宁寺-古北水镇双飞4日游>自营纯玩,1晚古北5星,漫游3大5A景区,寻秋红叶古北,望长城下星空小镇
- ¥3309起