- 旅游服务
- 旅游景点
手把手教你做美食 -
时间:2014/5/26 17:49:00 作者:深圳海外国旅
【关键字】:国内旅游
主料:嫩豆腐1250克,黑鱼500克,海米25克,夹心猪头250克,水发香菇50克,冬笋150克,塔菜心250克。调料选用:黄酒25克,精盐10克,味精5克,葱姜末30克,猪油50克,肉汤1250克。
做法:
1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块,放入搪瓷盆内,加少量清水,放进冰箱(-18度)内速冻,5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。
2、塔心菜洗净,沥干水分;冬笋削去毛衣,切成3厘米长、1.5厘米宽的薄片;香菇剪去根、蒂洗净;海米洗净后放入碗内,加黄酒(5克)、清水(25克),上蒸笼蒸30分钟,取出待用。
3、将黑鱼刮去鳞,开膛挖去内脏,去腮洗精斩去鱼头,剔除脊背骨,成精鱼肉条。在切成长3厘米、宽1.5厘米的薄片,放入盘中。
4、烧热锅,放开水和冻豆腐,烧滚后,倒入漏勺,沥去水分;热原锅,去水下入猪油、葱、姜末炝锅,烹黄酒,加肉汤、夹心肉块,煮熟后取出,切成长4.5厘米、宽1.5厘米的薄片;将黑鱼头、脊背骨放入原汤中,烧滚15分钟,即用漏筛滤去鱼渣,弃之不用,再放香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片,烧滚后,撇去浮沫,加盐、味精、黄酒,倒入火锅内,最后放塔菜心,即可上桌,点燃火锅食用。
日本旅游要多少钱跟团、日本旅游要多少钱跟团、日本旅游要多少钱跟团、日本旅游要多少钱跟团、日本旅游要多少钱跟团、日本旅游一次多少钱、,几月去缅甸旅游最便宜_缅甸五日游_申请缅甸旅游签证,绍兴适合孩子旅游景点 - 绍兴适合小孩玩的景点,旅游去沙巴_深圳沙巴旅游_去沙巴旅游随团,提升跨境电商外贸独立站转化率的6个必备实用工具!,西藏旅游
(文章来源于网络收集而来,版权归原创者所有,如有侵权请及时联系)
旅游攻略
去旅游要多少钱
- <惠州龙门温泉直通车2日游>入住蓝月亮或林泉小筑或客家山庄别墅
- ¥446起
- <泰国曼谷+清迈+清莱+拜县机票+当地7晚8日游>曼谷进清迈出 铁道集市 网红餐厅 含电话卡 宁曼路 骑大象 黑白庙 2天free任你主宰
- ¥4986起
- <桂林-阳朔-大漓江-龙脊梯田双卧8日游>全景纯玩20人团,漓江四星船/2晚大公馆/五星下午茶,平安梯田/遇龙双人漂
- ¥2844起
- <越南-河内-下龙湾5日游>纯玩0购物,含导服,深圳南航直飞,保证拼房, 越式海鲜火锅,船游下龙湾,天堂岛,尽览越南政治文化中心河内
- ¥3326起
- <海洋航行者深圳-新加坡-吉隆坡-马六甲-巴淡岛-香港6晚7日> 深去港回 悠闲之旅
- ¥5999起
- <迪拜+阿布扎比6日游>升级1晚六星亚特,水族馆,EK享去程空客A380机型,沙漠冲沙,含法拉利主题公园门票,10人小团
- ¥7918起
- <海洋航行者号新加坡+吉隆坡+普吉岛5晚6天> 上海往返
- ¥11880起
- 韶关丹霞山、锦江游船、南华寺、百丈涯漂流、瑶族歌舞2天游
- ¥398起
- <海南-南山-天涯-三亚双飞5日游>全程连住海景房,玩转3大5A景点,品景区特色餐,蜈支洲畅玩
- ¥2646起